Torta a jato de Maçã 

Ingredientes:

(Para um refratário de 20 cm de diâmetro)

- 5 ou 6 maçãs;- 2 colheres de sopa de trigo;- 2 colheres de sopa de açúcar;

- 2 colheres de chá de canela em pó;- 4 claras;- 120 g de açúcar.

Modo de preparo:

Descasque e rale as maçãs colocando-as no refratário e preenchendo o fundo com até, no máximo, um dedo e meio de altura. Misture numa xícara as duas colheres de trigo, o açúcar e a canela e peneire em cima das maçãs. Coloque para cozinhar no microondas por de 10 minutos e vá preparando a cobertura. Bata as claras em neve, quando estiverem firmes agregue os 120 g de açúcar e bata bem. Quando as maçãs estiverem prontas, cubra-as com essa deliciosa mistura e leve ao forno alto para dourar.

Ahhhh! Ela é ótima para a hora da novela e  também para servir na hora do chá da tarde com as comadres!!!