Risoto de Família

Essa receita vem de longe...

E essa semana arrisquei fazer em casa e ficou uma delícia!

Bom, primeiro fiz aquela base do risoto, e nas últimas conchas de caldo, quando ainda o arroz está al dente acrescentei cubinhos de filé e de peito de frango (já grelhados),
um bom punhado de couve-flor pré cozida bem picadinha, meio maço de manjericão picadinho e bastante parmesão ralado. Incorporei tudo
e coloquei uns pedaços de manteiga e tampei a panela.

Depois de uns 3 minutos, destampei mexi bem decorei com mais parmesão e folhas de manjericão e pronto!!!

Ficou muito bom!!! O manjericão dá um toque especial!

Espero que gostem!