Crostini de Atum

Receita indicada por uma amiga na Itália, para saborear com um vinho!

Ingredientes:

1 lata de Atum sólido em óleo
1 pimentão amarelo em cubos pequenos
2 tomates sem pele, sem sementes
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de manjericão picado
6 fatias de pão italiano bola
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite

Como Preparar

Misture os 6 primeiros ingredientes e espalhe sobre as fatias de pão. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno (médio) por 5 minutos ou até dourar um pouco. Regue com o azeite. Sirva a seguir. Uma delícia!