Ingredientes:
4 peras descascadas, sem sementes e picadas
½ xícara de chá de adoçante culinário
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de creme de leite
Preparo:
Em uma panela misture a pera, o adoçante e uma xícara de água. Cozinhe em fogo baixo durante 15 minutos. Retire do fogo e espere esfriar. Reserve. Em um recipiente coloque a gelatina e dez colheres de água quente e mexa bem.
Em um liquidificador bata a pera , gelatina dissolvida e o creme de leite, até formar uma creme homogêneo. Despeje em uma forma com furo central (de preferência) levemente molhada e leve para gelar por cerca de
2 horas. Desenforme e sirva a seguir com calda chocolate ou cerejas em calda.
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