Lasanha de matzá ( Receita de Stella B.)
Ingredientes:
8 folhas de matzá, 1000 ml de creme de leite, 200 gramas de queijo parmezão ralado, 1 catupiry, 250 gramas de queijo gorgonzola ou provolone (opcional- se achar esses queijos muito fortes, pode-se aumentar a quantidade do parmezão para 400 gramas e não usar esses queijos), 1 colher de chá de noz moscada ralada
Modo de fazer:
Em um refratário, arrumar as camadas do seguinte modo:
creme de leite, 2 folhas de matzá molhadas e colocadas uma ao lado da outra, creme de leite, queijo, matzá etc e terminar com queijo parmezão e noz moscada. Levar ao forno para derreter os queijos.
Ingredientes:
8 folhas de matzá, 1000 ml de creme de leite, 200 gramas de queijo parmezão ralado, 1 catupiry, 250 gramas de queijo gorgonzola ou provolone (opcional- se achar esses queijos muito fortes, pode-se aumentar a quantidade do parmezão para 400 gramas e não usar esses queijos), 1 colher de chá de noz moscada ralada
Modo de fazer:
Em um refratário, arrumar as camadas do seguinte modo:
creme de leite, 2 folhas de matzá molhadas e colocadas uma ao lado da outra, creme de leite, queijo, matzá etc e terminar com queijo parmezão e noz moscada. Levar ao forno para derreter os queijos.
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