PAVÊ DE ABACAXI (Ida R.)

Ingredientes:

1 pacote de 1/2kg de bolacha Maria 1 pote pequeno de margarina 2 latas de creme de leite s/soro 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 lata de abacaxi grande (picado s/a calda)

Modo de Fazer:

Triturar as bolachas com um rolo de massa ou no liquidificador. Untar um pirex grande com manteiga e por uma camada de bolachas esmagadas bem grossa. À parte bater a margarina com as gemas e o açúcar.Em outra tigela bater as claras em neve e misturar o creme de leite e o abacaxi. Juntar os dois cremes. Arrumar num pirex grande camadas de bolacha esmagada e creme, terminando com uma de bolachas. Levar ao refrigerador.